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高麗人参の飴の「まずい」味の正体とは…

高麗人参

高麗人参の飴を食べたことがある人はご存知でしょうが、あの「苦味」と薬っぽい香りがどうも苦手という人がいます。高麗人参の飴が「まずい」と言われてしまうのがこの点にあるのですが…この苦味の正体とは何なのか。詳しくお伝えしますね。

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